创立合作联盟，他把生意越做越火，一个月营业额突破百万

原标题： 创立合作联盟，他把生意越做越火，一个月营业额突破百万

1997年，大学毕业的王爽只身到广州打工。五年时间里，从用几千元卖水果起步，挣下了50多万元。

2002年5月的一天，为给朋友饯行，王爽决定开一次洋荤吃西餐。期间，同学开玩笑地说：“你现在是老板了，大不了自己开一家西餐厅，想吃就吃。”王爽心头一震：这倒是一个好主意，如果开一家平民化的西餐厅，让普通人都能吃到西餐，应该很有市场。

送别同学后，王爽就投入到了西餐厅的市场调查中。结果他发现，当时广州的低价西餐厅只有三四家，有很大的发展空间。心里有了底，王爽便开始寻找铺面，最后他选择了大学附近作为店址。

2003年7月，王爽把自己的50万元积蓄全投了进去，开了一家平民西餐厅。开张第一天，和预期的一样，来西餐厅的学生特别多，一天竟卖了将近2万元。一个月的纯收入达到5万元以上。然而第二个月，顾客渐渐少了。一打听才知道，虽然价格便宜，但菜品太少，看来要想吸引和留住客人，还必须经常推陈出新。不久，王爽就在保留西餐特色的同时，又接连推出了日本菜、韩国菜以及泰国菜等，生意又大大转好了。

一天，，王爽去一家酒店给朋友订房。在前台结账时，服务小姐对他说：“先生，您使用的信用卡按照我们和发卡行的合作协议，可以享受8折优惠。”王爽一听，一个念头闪了出来：如果我和其他商家建立互惠联系，则不但可以更好的服务客人，增加西餐厅的营业收入，同时还能提高西餐厅的影响力。而对其他商家而言，也能从中得到好处，皆大欢喜。

说干就干，王爽对西餐厅附近的一些店进行了一次“大扫荡”，劝说他们一起建立消费联盟。在王爽的游说下，合作商户联盟很快建立起来。

服务推出后，效果很明显，不但来西餐厅消费的人越来越多，而且合作商户们的生意也好了很多。王爽如法炮制，吸收了几十家商户加入了这个合作联盟，生意越做越火，最高的一个月营业额突破了100万元。

到2005年，王爽已经拥有了五家平民西餐厅。他自己专心研究西餐厅的战略管理和业务开拓，已经成为广州有名的“平民西餐王”。

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（编辑：云计算网_宿迁站长网）

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